Management und Geschäftsführung · 07. Juli 2026

Ein Beitrag von Christian Schober Ist es schlimm, dass – ausgerechnet in Bayern - immer weniger Bier getrunken wird? Und dann ausgerechnet noch weniger vom „Hellen“? Je nach Quelle der Auswertung und Region sinkt der Bierabsatz in Deutschland mehr oder weniger stark – schon seit Jahren. Dies brachte und bringt manchmal diejenigen Brauereien in Schwierigkeiten, die sich „nur noch“ auf ihre Bierspezialtäten mit Alkohol konzentrieren. Und die sich – leider gibt es das auch noch –...